new
Новости ресторанов Перми
22 августа 2017 19:39
Истина в вине: путеводитель по отечественным производителям

Актуальный в настоящее время тренд импортозамещения и присоединение Крыма, издавна славящегося своими виноградниками, подогрели интерес к российскому виноделию. Читайте в нашем материале о том, какие регионы нашей страны производят лучшие напитки, достойные заменить именитые заморские бренды, и с чем их пить.

11 августа 2017 10:55
Рецепты: 10 безалкогольных коктейлей, что помогут продлить лето

В жаркую пору можно позволить себе расслабиться под лучами солнца с бокалом освежающего напитка в руке. Мы подобрали лучшие варианты для полуденной коктейль-пати. А если лето неминуемо ускользает, эти рецепты помогут ненадолго продлить любимый сезон.

9 августа 2017 20:27
Рецепты. Сезон грибов: первое, второе и десерт

Наступают последние недели лета, а значит, сезон грибов в разгаре. Рестораны города уже начали вводить в свои меню новые гастрономические изыски с использованием сезонных ингредиентов, но сытный обед из грибов можно самостоятельно приготовить и дома. Мы подобрали несколько рецептов для полноценного «лесного» обеда.

8 августа 2017 21:31
Бахчевой сезон открыт: учимся выбирать дыню и арбуз

Настают последние недели лета, а значит, самое время насладиться плодами бахчевых культур – арбузами и дынями. Разбираемся, как не ошибиться при покупке и выбрать самые сладкие летние лакомства.

2 августа 2017 21:03
Самые труднопроизносимые названия блюд: разбираемся вместе

Некоторые названия блюд традиционной мировой кухни неизменно вызывают улыбку, а с их произношением могут справиться разве что опытные логопеды. Мы решили разобраться и выяснить, какие смыслы скрываются за столь непонятными наборами букв.

26 июля 2017 21:21
Философия Джейми Оливера: топ-5 кулинарных принципов

Джейми Оливер – один из самых известных поваров мира, владелец десятков ресторанов, примерный семьянин, отец пятерых детей и просто очень талантливый человек. Он начинал с развлекательной кулинарной передачи на ТВ, а сегодня известен как популяризатор здорового питания и создатель тысяч простых и вкусных рецептов, подвластных даже самым неопытным кулинарам. Мы расскажем об основных гастрономических правилах британского мастера.

15 июня 2017 19:27
Кровь, сок и мрамор: учимся разбираться в прожарках мяса

Как определить степень прожарки мяса? Действительно ли у вас на тарелке оказывается заказанное мясо «с кровью»? Какие существуют прожарки мяса и почему не всё мясо стоит есть полуготовым, рассказываем ниже.

new

Статьи, обзоры, интервью

  • Экскурсии
    Истина в вине: путеводитель по отечественным производителям

    22 августа 2017

    Актуальный в настоящее время тренд импортозамещения и присоединение Крыма, издавна славящегося своими виноградниками, подогрели интерес к российскому виноделию. Читайте в нашем материале о том, какие регионы нашей страны производят лучшие напитки, достойные заменить именитые заморские бренды, и с чем их пить.

  • Экскурсии
    Рецепты: 10 безалкогольных коктейлей, что помогут продлить лето

    11 августа 2017

    В жаркую пору можно позволить себе расслабиться под лучами солнца с бокалом освежающего напитка в руке. Мы подобрали лучшие варианты для полуденной коктейль-пати. А если лето неминуемо ускользает, эти рецепты помогут ненадолго продлить любимый сезон.

  • Экскурсии
    Рецепты. Сезон грибов: первое, второе и десерт

    9 августа 2017

    Наступают последние недели лета, а значит, сезон грибов в разгаре. Рестораны города уже начали вводить в свои меню новые гастрономические изыски с использованием сезонных ингредиентов, но сытный обед из грибов можно самостоятельно приготовить и дома. Мы подобрали несколько рецептов для полноценного «лесного» обеда.

  • Интервью
    Продюсер и идеолог фестиваля «О, да! Еда!» Артем Балаев: «Еда – социальный клей, который сближает людей»

    9 августа 2017

    Гастрономический фестиваль «О, да! Еда!» стартовал в Петербурге в 2013-м и давно перерос масштаб Северной столицы. В этом году он проводится в девяти регионах: в Екатеринбурге и Краснодарском крае, Нижнем Новгороде, 29-30 июля прошел в Петербурге и в минувшие выходные, 5-6 августа, – в Москве. На подходе Ессентуки, Абрау-Дюрсо и Красноярск. Об идее фестиваля и отборе участников, о гостях и их интересек еде рассказал продюсер и идеолог фестиваля «О, да! Еда!» Артем Балаев.

  • Экскурсии
    Бахчевой сезон открыт: учимся выбирать дыню и арбуз

    8 августа 2017

    Настают последние недели лета, а значит, самое время насладиться плодами бахчевых культур – арбузами и дынями. Разбираемся, как не ошибиться при покупке и выбрать самые сладкие летние лакомства.

  • Интервью
    Говорят шефы и рестораторы: что едят дома?

    4 августа

    Шеф-повара и рестораторы – люди, которые кормят других людей. В какие тяжкие они пускаются дома и чем кормят себя, любимых?

  • Экскурсии
    Самые труднопроизносимые названия блюд: разбираемся вместе

    2 августа 2017

    Некоторые названия блюд традиционной мировой кухни неизменно вызывают улыбку, а с их произношением могут справиться разве что опытные логопеды. Мы решили разобраться и выяснить, какие смыслы скрываются за столь непонятными наборами букв.

  • Экскурсии
    Философия Джейми Оливера: топ-5 кулинарных принципов

    26 июля 2017

    Джейми Оливер – один из самых известных поваров мира, владелец десятков ресторанов, примерный семьянин, отец пятерых детей и просто очень талантливый человек. Он начинал с развлекательной кулинарной передачи на ТВ, а сегодня известен как популяризатор здорового питания и создатель тысяч простых и вкусных рецептов, подвластных даже самым неопытным кулинарам. Мы расскажем об основных гастрономических правилах британского мастера.

26 июля 2017 20:14
Иван
Гость
Очень классные супы. Попробовал уже почти все. Больше всего по душе гаспачо из помидоров с крабом. Много, где его пробовал, но томашний самый лучший. Всегда приятное обслуживание. Много красивых девушек))… Полный текст отзыва
Отзыв о ресторане «Пабло Пикассо / Picasso» (Куйбышева ул., 51)
14 июля 2017 06:23
Сергей
Гость
Если хотите устроиться на работу в ресторан - настоящее "кидалово" сначало две недели работаешь бесплатно стажором якобы для изучения меню . И даже если сдашь экзамен и готов выйти за зарплату придет смс… Полный текст отзыва
Отзыв о ресторане «Vaclav / Вацлав» (Газеты «Звезда» ул., 27)
16 июня 2017 18:00
Orel78
ИнтересующийсяИнтересующийсяИнтересующийся
Интересующийся
Кухня: 1 Обслуживание: 1 Интерьер: 3
Не понравилась еда. Шаурма с прокисшими помидорами.Соуса наплакали.Макароны из непонятно какого теста,ну очень противные. Блин жарила девушка пережарила ,подгорел,попросил заменить,т.кОна мне хотела в… Полный текст отзыва
Отзыв о ресторане «Блин сити» (Ленина ул., 69)
13 июня 2017 08:36
Алевтина
Гость
В этом заведении травят просроченными продуктами,Обманным путем,маринуя тухлое мясо они продают его в шаверме и выручают деньги,а должны списывать.Готовят без перчаток. Блюда с мармитов холодные. уборщица… Полный текст отзыва
Отзыв о ресторане «Блин сити» (Ленина ул., 69)
3 июня 2017 10:08
Алексей
Гость
Хотел бы поблагодарить владелицу заведения за отличный ужин, брали по купону, на шесть человек, все очень вкусно, салаты на выбор, второе, мясо с картошкой в горшочке. Праздновал день рождения в семейной… Полный текст отзыва
Отзыв о ресторане «Разгуляй» (Большевистская ул., 24)
new
Рейтинг@Mail.ru