Светлая Пасха в ресторане «Олива»

30 апреля в ресторане Олива – самый любимый праздник – светлая Пасха. Только в этот день можно будет с близкого расстояния увидеть уникальный обычай – разбитие горшков под звуки Alpimoni и сиртаки на черепках.

За длинную зиму все соскучились по прогулкам, по обеду на свежем воздухе... Поэтому давайте встретим Пасху с шиком и блеском, ведь так весело, как в Греции, не празднуют нигде.

И 30 апреля, следуя традициям, которые, не изменились за сотни лет в ресторане «Олива»:
- приготовят пасхальный суп магирица (из бараньих потрошков, риса и ранней весенней зелени; магирицу готовят всего один раз в год)
- подадут лемонато (дымящееся мясо с лимонным соусом)
- откупорят вино прошлого урожая – ведь Пасха замечательный повод.
И как всегда – пряный хлеб со свежим сыром, деревенский салат Хорьятики, кувшин отличного домашнего вина и звуки бузуки...